4. Isi beras ke dalam kulit ketupat dengan porsi yang tepat
Takaran yang pas mengisi beras ke dalam kulit ketupat adalah sebanyak 2/3 maksimal 3/4 bagian ketupat.
Baca Juga: Pantas Saja Jadi Makanan Khas Lebaran, Ternyata Ketupat Punya Makna yang Dalam dan Penuh Arti
Mengisi beras terlalu banyak ke dalam kulit ketupat dapat membuat ketupat menjadi sulit matang dan bertekstur keras.
Namun jika terlalu sedikit memasukkan beras ke dalam kulit ketupat juga akan membuat ketupat menjadi lembek.
Sebagian artikel ini sudah tayang di Tribun Palu dengan judul "Langkah-langkah Membuat Ketupat Lebaran yang Pulen, Tidak Bantat dan Tahan Lama"