Warna mentega lebih pucah dibandikan dengan margarin dan memiliki wangi yang lebih kuat dibandingkan margarin.
Selain itu, mentega menjadi sumber vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K.
Mentega memiliki lemak jenuh yang tinggi, ini enggak baik untuk tubuh karena bisa menyebabkan kolestrol.
Masalah harga, mentega sedikit lebih mahal dibandingkan margarin.
Oh iya, karena mentega memiliki testur yang lembut maka cocok digunakan untuk membuat kue yang lembut.
Baca Juga: Punya Banyak Manfaat untuk Kesehatan, Ini Alasan Lain Kurma Selalu Diburu saat Bulan Puasa
Margarin
Margarin adalah produk yang enggak terbuat dari susu melainkan dari bahan dasar mintak atau nabati.