Kenapa Roti Sebaiknya Tak Disimpan dalam Kulkas? #AkuBacaAkuTahu

GridKids.id - Kids, siapa nih yang suka makan roti?

Roti adalah salah satu jenis bahan makanan yang sering dibeli untuk jadi stok di rumah.

Ada berbagai jenis roti yang bisa dikonsumsi setiap hari, namun yang paling umum distok di rumah adalah roti tawar.

Nah, roti tawar umumnya bisa bertahan untuk beberapa hari dalam suhu ruang.

Tapi, perlu juga memperhatikan penyimpanannya supaya enggak cepat basi dan berjamur, nih.

Kalau semua makanan disimpan dalam kulkas supaya lebih awet, enggak begitu dengan roti, ya.

Roti enggak seharusnya disimpan dalam lemari es, lo.

Lalu, kenapa sih roti enggak boleh disimpan dalam kulkas, Kids?

Bisa Merubah Rasa dan Tekstur

Yap, bukannya tanpa alasan roti dilarang disimpan dalam kulkas, ya.

Rasa dari roti yang disimpan dalam kulkas bisa berubah karena suhu dingin di dalam tempat penyimpanannya.

Baca Juga: 7 Jenis Roti Tawar dari Berbagai Negara Dunia, Tak Hanya Roti Tawar Putih

Kandungan pati dalam roti akan mengkristal lagi dan hilang kelembapannya, Kids.

Kalau sudah begitu tekstur roti jadi kering, keras, dan bahkan rasanya bisa berubah enggak seenak seharusnya.

Nah, ternyata roti bisa dibekukan juga dalam freezer supaya bisa memperpanjang masa simpannya.

Tapi, harus memperhatikan cara yang tepat dengan memastikan pembungkusnya rapat.

Roti perlu disimpan dalam plastik pembungkus dengan rapat dan dibungkus lagi dengan aluminium foil sebelum disimpan dalam freezer.

Cara membungkus yang tepat bisa membantu menjaga kualitas roti supaya enggak rusak dalam freezer.

Cara Penyimpanan Roti Terbaik

Roti paling baik disimpan di suhu ruangan, ditempatkan di bagian dapur yang enggak terlalu panas dan harus kering.

Kalau kamu kekurangan tempat, kamu juga bisa menyimpan roti dalam microwave, ya.

Roti paling baik dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari pertama setelah dibeli.

Setelah lewat 3 hari, tekstur dan kesegarannya akan mulai menurun, Kids.

Baca Juga: 6 Benda yang Tak Boleh Disimpan di Atas Kulkas, Salah Satunya Roti

Nah, kalau kamu ingin memperpanjang masa simpan roti, kamu bisa coba cara yang disebutkan di atas, ya.

Simpan roti yang terbungkus rapat dalam freezer, bukan kulkas!

Sedikit catatan, kulkas yang sering dibuka tutup bisa mempengaruhi kualitas roti yang disimpan di dalamnya.

Pertanyaan:

Apa yang terjadi pada kandungan pati roti yang disimpan dalam kulkas?

Petunjuk, cek lagi halaman 1.

 ----

Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!

PROMOTED CONTENT