GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan pepes?
Pepes adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dikenal akan rasanya yang lezat dan aromanya yang harum.
Pepes adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang disebut berasal dari Jawa Barat.
Suku Sunda yang mendiami Jawa Barat menamai masakan yang dibuat dari bungkusan daun pisang dengan nama pais, Kids.
Pais inilah yang disebut-sebut kini dikenal dengan sajian pepes yang populer di seluruh Indonesia.
Yap, pepes enggak hanya ditemukan dan disukai di Jawa Barat saja, ya.
Pepes adalah makanan yang digemari juga oleh masyarakat yang berasal dari luar Jawa Barat.
Pepes dibuat dari beragam bahan makanan, mulai dari ikan, tahu, jamur, ayam, dan masih banyak lagi.
Bahan-bahan makanan yang dibuat menjadi pepes dulunya diperoleh dari sekitar rumah, bisa dari sungai, kebun, hingga ladang.
Nah, untuk membumbui pepes ini bisa menggunakan bumbu-bumbu seperti kunyit, sereh, daun salam, cabai, dan enggak lupa daun pisang sebagai pembungkusnya.
Selanjutnya, kamu akan diajak mengenal berbagai jenis pepes yang ada di Indonesia. Apa saja?
Baca Juga: Sejarah Pepes, Olahan Makanan Tradisional Khas Tanah Pasundan
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar