Berbagai varian kulfi yang biasa dijual misalnya pistachio, mangga, mawar, dan saffron.
6.Dondurma (Turki)
Orang Turki biasa mengolah susu kambing menjadi dondurma.
Dondurma adalah es krim khas Turki yang teksturnya keras dan kenyal.
Tekstur dondurma yang kental karena penambahan akar anggrek liar khas Turki Selatan dan mastic cemara asli dari pulau Chios Yunani.
Dondurma sangat kental sehingga sering dililitkan dalam kebab doner dan diiris sebelum disajikan.
Es krim kental khas Turki ini tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, vanila, pistachio, raspberry, ceri, stroberi, hingga murbei.
7. I- Tim- Pad (Thailand)
Thailand punya es krim gulung mereka sendiri, lo, namanya I-Tim-Pad.
Es krim ini dibuat dari campuran susu, krim, gula, yang dituang di lempeng es super dingin dan dicampur bersamaan.
Campuran yang dituang akan membeku, membentuk lapisan tipis yang bisa dikerok dengan spatula.
Baca Juga: Sejarah Munculnya Popsicle, Varian Es Krim yang Tercipta Tanpa Sengaja
Es krim akan bergulung-gulung seperti batang kayu yang diserut.
Nah, setelah jadi gulungan, I-Tim-Pad akan ditempatkan dalam mangkuk.
Selanjutnya, bisa ditambahkan berbagai topping, mulai dari potongan buah, saus cokelat, atau krim kocok.
Itulah tadi beberapa contoh es krim yang populer dari berbagai negara dunia. Wih, menarik sekali gambarannya, penasaran mau coba juga, ya?
| Pertanyaan: |
| Dari manakah asal es krim Gelato? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar