Uniknya tanaman satu ini sangat pandai beradaptasi dengan lingkungan yang sulit air di musim kemarau atau kondisi tanah yang miskin unsur hara.
Koro benguk enggak bisa tumbuh di tempat yang dingin atau basah, Kids.
Selanjutnya, kamu akan diajak melihat manfaat mengonsumsi koro benguk, apa saja manfaatnya, ya?
Manfaat Konsumsi Koro Benguk
Bunga dari tanaman koro benguk biasanya berwarna putih dan keunguan yang cantik.
Koro benguk adalah bahan pangan yang kaya protein, karbohidrat, lemak, serat, mineral, asam amino, juga abu.
Dalam koro benguk juga kaya berbagai jenis isoflavon seperti daidzin, geniestein, dan glycitein yang umumnya ditemukan dalam kedelai.
Konsumsi koro benguk bisa membantu menjaga kesehatan, misalnya:
1. Menjaga Keseimbangan Tubuh
Koro benguk punya kandungan kalium yang tinggi dan bisa membantu menjaga detak jantung tetap teratur.
Kalau tubuhmu kekurangan kalium, maka akan rentan mengalami tekanan darah tinggi, pengeroposan tulang, hingga risiko batu ginjal.
Baca Juga: Sama-Sama Kaya Protein, Lebih Sehat Mengonsumsi Tahu atau Tempe?
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar