Dengan begitu daging akan lebih tahan lama, namun enggak boleh terlalu lama juga disimpan, ya, Kids.
Selain itu, daging yang sudah dicairkan juga jangan dibekukan lagi, ya.
Kualitas daging itu enggak sama dan makin menurun karena sudah pernah dicairkan sebelumnya.
Kamu juga perlu memastikan daging dari dalam freezer dicairkan alami sebelum diolah atau dimasak, Kids.
Bukannya direndam dalam air, daging bisa dicairkan dengan mengeluarkannya dari dalam freezer ke wadah chiller dalam kulkas.
Proses pencairan bisa saja terjadi lebih lama kalau ukuran daging yang dibekukan cukup besar.
Enggak disarankan untuk mencairkan daging dalam microwave karena bisa mempengaruhi tekstur dan kualitas daging.
Daging kurban yang kamu simpan dalam freezer perlu diperhatikan juga kualitasnya, ya.
Daging yang masih aman dikonsumsi warnanya masih bagus dan cerah, bukannya berubah jadi abu-abu.
Daging yang masih layak dikonsumsi juga enggak berbau busuk atau menyengat, lembap, dan enggak lengket, ya.
Ingat untuk enggak menyimpan daging terlalu lama karena makin kualitasnya akan makin menurun, Kids.
| Pertanyaan: |
| Kenapa daging kurban harus disimpan dengan benar dalam kulkas? |
| Petunjuk, cek lagi hlm.1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar