Selain dikukus sampai matang, jadah juga bisa digoreng lebih dulu, Kids.
2. Buras
Makanan Makassar ini sebenarnya mirip dengan lontong dan ketupat.
Bedanya ada di bentuknya, kalau biasanya lontong bulat dan lonjong, buras bentuknya pipih dan enggak terlalu panjang.
Daun pembungkus buras menggunakan daun pisang.
Biasanya buras akan dimakan bersama kari, opor ayam, sambal goreng, atau coto Makassar.
3. Wajik
Wajik dibuat dari beras ketan dan umum dikonsumsi di Pulau Jawa.
Kalau di Sumatera, wajik dikenal dengan nama pulut manis.
Untuk membuat wajik beras ketan akan direbus bersama santan dan gula sampai teksturnya lembut dan berminyak.
Wajik dicampur dengan gula jawa yang umumnya dibuat berwarna cokelat muda atau merah.
Baca Juga: Filosofi Wajik, Kue Tradisional yang Sudah Ada Sejak Zaman Majapahit
| Source | : | Kompas.com,Indonesia Kaya,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar