GridKids.id - Sayur kubis merupakan salah satu jenis sayuran mudah kita temui di mana saja.
Sayur kubis termasuk dalam kelompok brassicaceae. Kubis memiliki tekstur yang padat dan lebar, biasanya berwarna hijau, tetapi ada pula yang berwarna merah dan ungu.
Sayur kubis banyak digunakan untuk berbagai masakan. Sayuran ini mengandung banyak nutrisi, vitamin C, K, serat dan senyawa antioksidan.
Nah, karena banyak mengandung nutrisi dan vitamin, sayur kubis memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Sayur Kubis untuk Kesehatan Tubuh
Berikut adalah beberapa manfaat sayur kubis:
1. Kandungan Nutrisi
Sayur kubis mengandung serat, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, magnesium, potasium, dan mangan.
Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
2. Mengandung Antioksidan
Kubis mengandung senyawa antioksidan seperti beta-karoten, flavonoid, dan senyawa sulfur.
Baca Juga: 5 Efek Samping Konsumsi Kubis Berlebihan, Picu Perut Kembung dan Enggak Nyaman
Source | : | Kompas.com,HaloDoc |
Penulis | : | Corry Samosir |
Editor | : | Heni Widiastuti |
Komentar