GridKids.id - Ketupat adalah salah satu makanan yang identik dengan Hari Raya Idulfitri.
Tahukah kamu kalau setiap lebaran makin dekat, banyak penjual selongsong ketupat yang terlihat hijau menyejukkan?
Bentuk ketupat umumnya punya bentuk belah ketupat, Kids.
Tapi, dalam buku berjudul Tradisi Perayaan Idulfitri Mancanegara karya Redaksi Plus (2022), digambarkan bentuk ketupat asli Indonesia yang nyaris punah, lo.
Penyebab bentuk-bentuk ketupat khas Indonesia ini mendekati punah adalah karena kini sudah enggak ada lagi yang rutin dalam membuatnya, Kids.
Menurut Prof. Dr. Florentinus Gregorius Winarno, ada beberapa bentuk-bentuk ketupat asli Indonesia yang terbuat dari janur, apa sajakah itu?
Bentuknya mirip tumpeng, mengerucut dan bagian dasarnya melebar.
Helaian janurnya menjuntai di bagian yang runcing.
Ketupat jago terbuat dari delapan helai janur, Kids.
Bentuknya segitiga sama kaki dan ujungnya menjuntai ke kanan dan ke kiri.
Helaian janur di bagian atasnya akan diikat dan biasanya digunakan untuk hajatan empat bulanan.
Kalau bayinya nanti yang lahir adalah laki-laki, diharapkan bisa jadi jagoan yang punya watak ksatria yang berkedudukan tinggi.
Komentar