Termasuk Bumbu Dapur Populer, Ini 3 Manfaat Menambahkan Daun Salam pada Masakan

1. Meningkatkan Rasa Masakan

Salah satu manfaat menambahkan daun salam pada masakan adalah meningkatkan rasa makanan.

Meski ukurannya kecil, daun salam mempunyai kandungan minyak atsiri yang memberikan sentuhan wangi dan lezat pada hidangan.

Daun salam dapat digunakan untuk mengeluarkan dan mempertajam rasa dalam masakan.

Daun ini enggak hanya digunakan untuk rebusan air, tumisan, atau kaldu, tetapi juga dimasukkan ke dalam ayam utuh yang akan dipanggang.

Bahkan daun salam juga dapat ditambahkan saat memasak nasi sehingga memberikan aroma khas dan sedap pada nasi.

2. Penghilang Bau Amis

Daun salam juga dapat menghilangkan bau amis pada masakan. Penggunaan daun ini berfungsi menetralkan aroma daging.

Nah, umumnya daun salam jadi salah satu rempah yang digunakan untuk merebus daging sehingga enggak amis dan menghilangkan bau enggak sedap.

3. Memberikan Aroma Khas Masakan

Baca Juga: Tanpa Efek Samping, 5 Bahan Alami Ini Bisa Dijadikan Pengharum di Rumah

PROMOTED CONTENT