Hindari jagung yang mempunyai tanda-tanda layu atau biji yang terlihat kering.
Nah, jagung segar mempunyai kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan rasa yang lebih enak.
2. Merebus dengan Sedikit Air
Menggunakan sedikit air saat merebus jagung bisa membantu mempertahankan kandungan nutrisi yang larut dalam air.
Sebaiknya rebus jagung dengan menggunakan sedikit air ya, Kids. Gunakan jumlah air yang cukup untuk menutupi jagung, tetapi jangan terlalu banyak.
Menggunakan sedikit air saat merebus jagung bisa membantu mempertahankan kandungan nutrisi yang larut dalam air, seperti vitamin B dan C.
Jika menggunakan terlalu banyak air, nutrisi tersebut bisa terlarut dan hilang.
3. Mengupas Kulitnya
Tahukah kamu? Cara merebus jagung agar cepat empuk adalah dengan mengupas kulitnya.
Rebus jagung manis hingga mendidih dan tambahkan 1 sendok makan garam setelah itu aduk hingga larut.
Nah, penambahan garam ini enggak boleh asal karena bertujuan untuk mempercepat perebusan dan menambah cita rasa.
Baca Juga: Bukannya Sehat, Ketahui 4 Efek Samping Makan Bihun Jagung Terlalu Banyak
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar