6 Sayuran yang Tak Boleh Dikonsumsi oleh Pengidap Diabetes

GridKids.id -  Sayuran kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh manusia.

Namun, ada beberapa sayuran enggak boleh dikonsumsi oleh pengidap diabetes. 

Sebab, ada beberapa sayuran dapat meningkat kadar gula darah sehingga dapat meningkatkan risiko komplikasi pada penderita diabetes.

Lalu, sayuran apa saja yang enggak boleh dikonsumsi penyandang diabetes?

Berikut adalah beberapa contoh sayuran yang sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang terkontrol oleh penyandang diabetes:

1. Kentang

Kentang memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas.

2. Jagung

Jagung juga memiliki indeks glikemik yang tinggi dan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang terbatas.

3. Ubi

Ubi memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi dan dapat meningkatkan kadar gula darah. Hindari konsumsi dalam jumlah besar.

Baca Juga: Dapat Mengurangi Diabetes, Ketahui Sejumlah Manfaat Minum Teh Tanpa Gula

4. Kacang Polong

Kacang polong mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, meskipun lebih rendah daripada kentang atau jagung, namun tetap perlu dikonsumsi dengan porsi yang terkontrol.

5. Labu

Beberapa jenis labu seperti labu kuning memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi. Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas.

6. Kacang tanah

Kacang tanah mengandung karbohidrat yang cukup tinggi dan dapat mempengaruhi kadar gula darah.

Selain sayuran itu, penderita diabetes juga diimbau untuk membatasi jumlah sayuran yang diolah secara enggak sehat.

Beberapa jenis sayuran yang dilarang untuk penderita diabetes, yakni:

1. Sayuran yang diolah dengan cara digoreng, seperti kentang goreng dan tempura.

2. Keripik kentang yang dicampur dengan tepung.

3. Sayuran kalengan dengan kandungan garam yang tinggi.

Baca Juga: 3 Jenis Kentang dan Cara Mengolahnya, Cocok Jadi Alternatif Pengganti Nasi

4. Sayuran yang dimasak dengan mentega, keju, atau bumbu yang berlebihan.

5. Asinan atau acar dengan kandungan garam yang tinggi.

Nah, jadi itulah sejumlah buah yang enggak boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT