Makanan mentah memungkinkan rasa alami dari bahan-bahan tersebut untuk muncul tanpa terpengaruh proses pemasakan.
Ini memberikan pengalaman rasa yang autentik dan murni yang dihargai oleh orang Jepang karena mengutamakan keselarasan antara rasa dan tekstur.
5. Kesehatan dan Gaya Hidup
Orang Jepang memiliki kecenderungan untuk menjalani gaya hidup yang sehat.
Makanan mentah, terutama ikan mentah yang kaya akan asam lemak omega 3 dianggap baik untuk kesehatan jantung dan kesehatan secara keseluruhan.
Ini sejalan dengan budaya Jepang yang mendukung gaya hidup sehat dan seimbang.
6. Inovasi Kuliner
Meskipun makanan mentah sudah menjadi bagian dari tradisi Jepang, tetapi inovasi kuliner terus berkembang.
Chef Jepang sering kali menciptakan varian baru dari hidangan mentah dengan menggunakan bahan-bahan baru atau teknik memasak yang kreatif, menjadikan makanan mentah selalu menarik dan relevan.
Demikianlah informasi tentang apa saja alasan kenapa orang Jepang gemar makan daging dan ikan mentah.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | japanesestation.com,Adjar.id |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar