2. Purple Cauliflower (Kembang Kol Ungu)
'Purple cauliflower' adalah varietas unik dari kembang kol biasa dengan warna ungu yang mencolok.
Kembang kol ungu adalah varietas unik dari kembang kol biasa dengan warna ungu yang mencolok.
Selain menambah sentuhan warna yang menarik pada hidangan, kembang kol ungu dikatakan mengandung senyawa antioksidan yang lebih tinggi dibanding varietas lainnya.
Nah, makan kembang kol ungu baik untuk menurukan risiko penyakit jantung hingga menjaga kesehatan pencernaan, ya.
3. Kohlrabi
Apakah kamu pernah mendengar sayur kohlrabi, Kids?
Kohlrabi adalah sayuran yang berasal dari keluarga kubis dan memiliki bentuk bulat dengan batang yang menonjol di atas tanah.
Dengan rasa yang sedikit manis dan garing seperti apel, kohlrabi bisa dimakan mentah atau dimasak dan sering digunakan dalam salad atau sauté.
4. Mashua
Mashua (Tropaeolum tuberosum) adalah sayuran yang berasal dari keluarga umbi-umbian yang berasal dari pegunungan Andes di Amerika Selatan, terutama Peru, Bolivia, dan Ekuador.
Baca Juga: Bisa Dimakan Mentah, 6 Sayuran Ini Sering Dijadikan Lalapan yang Menyehatkan Tubuh
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar