GridKids.id - Ketika bicara tentang MSG atau micin kamu pasti membayangkan rasa umami yang familiar, ya.
Meski lezat dan bisa menyedapkan rasa, konsumsi MSG berlebihan ternyata bisa membawa dampak negatif untuk kesehatan, lo.
Nah, ternyata kamu bisa menggantikan MSG dengan bahan-bahan alami yang bisa kita temukan di sekitar kita, Kids.
Indonesia yang punya banyak rempah-rempah bisa dimanfaatkan untuk menambah kelezatan rasa makanan secara alami.
Dilansir dari laman sehatq.com, ada beberapa bahan pengganti MSG yang bisa kamu gunakan atau konsumsi, di antaranya:
Bahan Pengganti MSG
1. Jamur
Orang yang enggak mengonsumsi protein hewani, bisa memanfaatkan jamur sebagai pengganti daging.
Rasa dan kandungan protein dalam jamur bisa menggantikan fungsi MSG.
Meski begitu, kamu perlu tahu kalau konsumsi MSG enggak sepenuhnya dilarang asalkan enggak berlebihan mengonsumsinya.
2. Garam
Baca Juga: Kenapa Jamur Truffle Dijual dengan Harga yang Sangat Mahal? #AkuBacaAkuTahu
| Source | : | hellosehat.com,Sehatq.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar