Tamago punya rasa yang lebih harum karena tambahan mirin atau dashi (kaldu rumput laut).
Teksturnya juga lebih padat dan tebal karena terbuat dari adonan yang didadar secara berlapis.
Telur dadar gulung lebih gurih dan asin dengan tekstur yang lebih ringan dan tipis, bahkan renyah.
5. Cara Penyajian
Tamago dibuat supaya potongannya bisa tebal dan bisa dimakan bersama nasi putih.
Sedangkan telur gulung akan diiris tipis-tipis yang jadi makanan pelengkap berbagai sajian makanan Indonesia seperti nasi kuning, mie goreng, hingga nasi uduk.
Nah, itulah tadi beberapa perbedaan antara tamago dan telur dadar gulung khas Indonesia.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar