Lubang pada nasi ini diisi lauk, berupa telur rebus, semur daging, sambal terasi, lalapan tomat, dan kerupuk rambak.
Berusia ribuan tahun, konon nasi jemblung hanya disantap para bangsawan dan raja Solo.
Raja Pakubuwono X dari Keraton Surakarta Hadiningrat sangat menyukai hidangan ini.
2. Papeda
Papeda adalah makanan khas dari Suku Dani, Papua yang berusia ratusan tahun silam.
Makanan ini terbuat dari tepung sagu murni yang diaduk dengan air mendidih sehingga teksturnya kenyal dan lengket seperti lem.
Biasanya papeda disajikan dengan kuah ikan kuning. Cara mengambil papeda dengan menggunakan sumpit.
Adonan papeda diputar dengan cepat hingga jadi gulungan terpisah, setelah itu tuang ke piring lalu diberi kuah ikan kuning.
3. Jadah dan Wajik
Kids, jadah dan wajik merupakan makanan tradisional Jawa yang masih ada hingga saat ini.
Jadah dan wajik tercatat dalam Kitab Nawa Ruci dari zaman Kerajaan Majapahit.
Baca Juga: Siapa Sangka, 6 Makanan Populer Ini Ternyata Terinspirasi dari Nama Orang #AkuBacaAkuTahu
| Source | : | kompasiana.com |
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar