Berbagai hidangan penutup populer di Maroko menggunakan pasta almond sebagai bahan dasarnya.
Kacang almond yang digoreng juga jadi salah satu bahan pembuat tajines, minuman yang terbuat dari kacang almond dan susu.
Tajines merupakan minuman yang sering dihadirkan dalam upacara-upacara tradisional dan pernikahan masyarakat setempat.
3. India
Kacang almond di India umum ditambahkan sebagai salah satu bahan pembuatan kari.
Selain kari, orang India juga menambahkan kacang almond untuk membuat badam halva yang manis.
Kalau di Indonesia biasa membuat emping dengan kacang melinjo, di India kacang almond menjadi bahan pembuat emping lokal di sana.
4. Italia
Kacang almond adalah salah satu bahan dasar untuk membuat makanan penutup tradisional Italia yaitu amaretti.
Selain amaretti, orang Italia juga biasa mengolah kacang almond sebagai pasta di mandorle.
Kacang almond juga biasa ditambahkan sebagai pelengkap kue, selai, juga cokelat.
Baca Juga: 7 Camilan Sehat yang Cocok Jadi Teman Belajar dari Almond Hingga Kismis
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar