Fakta Menarik Pizza Neapolitan
1. Ada dua variasi pizza neapolitan atau napoletana, yaitu pizza marinara dan margherita.
2. Pizza marinara adalah gaya klasik yang pada pizzanya akan ditambahkan tomat, bawang putih, oregano, minyak zaitun tanpa tambahan keju sedikit pun.
3. Pizza margherita adalah pizza yang namanya diambil dari nama Ratu Margherita yang menyenangi cita rasanya.
4. Meski populer dalam berbagai versi, orang asli Italia lebih menyukai resep klasik yang enggak terlalu banyak topping diberikan di atas pizza.
5. Untuk bisa menciptakan pizza neapolitan yang lezat, pizza hanya boleh dipanggang kurang dari 90 detik atau 1,5 menit saja
6. Tomat terbaik untuk membuat pizza neapolitan adalah tomat San Marzano yang ditanam di sekitar Gunung Vesuvius, Italia.
7. Varian keju yang digunakan untuk membuat pizza neapolitan adalah keju mozzarela yang terbuat dari susu sapi (fior di latte) dan susu kerbau (mozarella di buffalo).
8. Pizza neapolitan berasal dari kota Naples atau kota Napoli, Italia.
9. Budaya kuliner roti pipih bukan asli Italia tapi dibawa ke kawasan itu oleh orang Yunani.
10. Dulunya orang Italia enggak terbiasa menggunakan tomat dan menganggap buah sayuran ini beracun sehingga takut untuk mengolah dan mengonsumsinya.
Baca Juga: Tak Bisa Sembarangan, Begini 10 Aturan Memasak Makanan Italia yang Tepat
Nah, Kids, itu tadi beberapa fakta menarik tentang pizza neapolitan yang perlu kamu ketahui. Duh, jadi ingin makan pizza, ya, Kids?
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar