5 Efek Samping Konsumsi Kubis Berlebihan, Picu Perut Kembung dan Enggak Nyaman

GridKids.id - Kubis adalah sayuran yang punya banyak lapisan dan punya tekstur renyah dan rasa yang manis alami.

Nama ilmiah kubis adalah Brassica oleracea var. capitata ini adalah salah satu jenis sayuran yang umum diolah dan dikonsumsi di Indonesia.

Kubis punya banyak manfaat kesehatan asalkan dikonsumsi sesuai porsinya, Kids.

Sebenarnya apa pun makanan atau asupan sehat yang kita konsumsi berlebihan berisiko membawa efek buruk bagi kesehatan kita, lo.

Kubis punya kandungan serat, folat, kalsium, kalium, juga berbagai vitamin seperti A, C, dan K.

Sayuran renyah ini punya kandungan fitonutrien yang berperan sebagai senyawa antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko kanker.

Dilansir dari laman klikdokter.com, ada beberapa efek makan kubis berlebihan yang bisa dirasakan, di antaranya:

Efek Makan Kubis Berlebihan

1. Gangguan Saluran Pencernaan

Menurut Michigan State University, sayur kubis punya kandungan 5,8 gram serat per cangkirnya.

Kandungan serat tak larutnya dalam kubis meningkatkan pergerakan dan kesehatan saluran pencernaanmu, Kids.

Baca Juga: 7 Sayuran Merah Kaya Kandungan Fitonutrien, dari Bit Hingga Kubis

Meski sehat, konsumsi kubis berlebihan bisa malah menghambat pencernaan dan memicu sembelit.

Namun, serat berlebih juga bisa menyebabkan pencernaan terlalu lancar dan memicu diare.

2. Perut Kembung

Sayur kubis punya raffinose atau gula yang enggak bisa dicerna.

Gula pada kubis berperan sebagai karbohidrat kompleks yang enggak dicerna usus sehingga bisa menyebabkan perut kembung.

Terlalu banyak kubis bisa membuat perut jadi kembung meski pada tiap orang punya reaksi yang berbeda-beda.

3. Hipotiroid

Makan kubis berlebihan bisa menyebabkan hipotiroidisme.

Hal ini makin diperparah kalau seseorang punya kekurangan yodium.

Konsumsi 1.000-1.500 gram kubis per hari disebut bisa memicu kekurangan hormon tiroid, Kids.

Glukosinolat pada kubis adalah senyawa kimia yang punya kandungan sulfur dan nitrogen.

Baca Juga: 10 Fakta Ilmiah Kubis, Sayuran Merakyat yang Ampuh Cegah Kanker

Reaksi kimia dari senyawa ini bisa mengganggu produksi hormon tiroid yang menyebabkan pelapasan ion tertentu yang saling berebut kandungan yodium.

Kelenjar tiroid perlu yodium supaya bisa berfungsi baik.

Proses yang enggak berjalan lancar karena proses penyerapan bisa memicu hipotiroidisme yang risikonya meningkat berkali lipat.

4. Picu Interaksi Obat

Vitamin K dalam kubis bisa bersinggungan dengan efek obat pengencer darah supaya bisa masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang terlalu berlebihan.

Konsumsi sayuran kaya vitamin K seperti kubis ketika mengonsumsi obat pengencer darah perlu dilakukan dengan konsultasi ke dokter.

Selain memperhatikan porsi, kamu juga perlu memastikan kubis yang kamu konsumsi harus bersih dan higienis supaya enggak terkontaminasi bahan-bahan kimia.

5. Risiko Pengentalan Darah

Makan kubis terlalu banyak ditakutkan bisa memicu pengentalan darah pada tubuh.

Kandungan vitamin K dalam sayur kubis disebut bisa memicu peningkatan sel darah merah dalam tubuh yang tercermin dari kadar hemoglobin dan hematokrit yang lebih dari batas normalnya.

Nah, Kids, itu tadi efek samping konsumsi kubis berlebihan bagi kesehatan tubuh orang yang mengonsumsinya. 

 ----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT