Populer di Indonesia, Begini Resep dan Cara Membuat Takoyaki di Rumah

1. Kocok lepas telur, garam, dan kucai. Tambahkan kaldu ayam. Aduk rata.

2. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

3. Tuang di cetakan pofertjes yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang.

4. Beri potongan keju mudah leleh. Balik adonan. Bentuk bola-bola dan biarkan matang.

5. Sajikan dengan saus tomat.

2. Resep Takoyaki Kentang

Bahan Kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram kentang, direbus, halus
60 gram keju cheddar parut
1 butir telur
1 butir kuning telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
300 ml kaldu ayam

Bahan Pelengkap:

50 gram mayones
50 gram saus sambal

Cara Membuat:

Baca Juga: Jadi Jajanan Favorit, Begini Cara Membuat Cilok Goreng Keju Meleleh

1. Kulit: aduk rata tepung terigu,kentang, keju parut, garam, dan baking powder.

2. Tuang campuran kaldu ayam dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Tuang ke cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. 

4. Biarkan setengah matang. Balik. Bentuk bola-bola. Biarkan sampai matang. Coret-coret dengan bahan pelengkap.

(Penulis: Resep 1 | Resep 2 

PROMOTED CONTENT