Warnanya lebih terang daripada seledri sehingga kamu mungkin bisa membedakannya jika keduanya disandingkan.
Sedangkan daun seledri bentuknya lebar dan lancip, punya batang seperti bulan sabit yang permukaannya bergerigi.
Daunnya lebih panjang jika dibandingkan dengan daun ketumbar, ya.
2. Rasa dan Aroma
Daun ketumbar punya rasa dan aroma yang lebih kuat daripada seledri.
Sedangkan seledri punya aroma dan rasa yang segar dan khas, lebih lembut daripada aroma dan rasa daun ketumbar yang kuat.
3. Kandungan Nutrisi
Seledri adalah sayuran yang tinggi serat, juga punya kandungan vitamin C, beta karoten, hingga flavonoid.
Senyawa antioksidan yang kaya dalam setangkai seledri bisa melindungi sel, pembuluh darah, juga organ dari risiko kerusakan oksidatif akibat paparan radikal bebas.
Lalu, daun ketumbar punya kandungan vitamin, mineral, hingga senyawa antioksidan yang baik untuk proses pembekuan darah pada tubuh.
Baca Juga: Di Indonesia Sering Dibuang, Ini 6 Manfaat Daun Ketumbar untuk Jantung hingga Turunkan Risiko Kanker
Source | : | Kompas.com,Halodoc.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar