GridKids.id - Brokoli adalah salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi karena kandungan zat gizinya.
Brokoli dikenal juga sebagai salah satu superfood yang ternyata masih satu keluarga dengan kubis, lo.
Sayuran ini pertama kali ditanam di Provinsi Italia di Calabria jadi dulunya dinamai Calabrese.
Brokoli punya berbagai macam senyawa bermanfaat seperti sulforafan yang bisa mengatasi berbagai penyakit.
Brokoli juga punya kandungan vitamin K yang baik untuk menjaga kepadatan dan kesehatan tulang.
Meski punya banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan, ada beberapa efek samping konsumsi brokoli yang perlu kamu sadari.
Dilansir dari beberapa sumber, kali ini kamu akan diajak melihat beberapa efek samping konsumsi brokoli, di antaranya:
Efek Samping Brokoli dan Tips Menyimpan yang Tepat
Meski bisa membawa banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, brokoli termasuk tanaman goitrogenik yang jika dikonsumsi terlalu sering bisa merusak kelenjar tiroid.
Kelenjar tiroid adalah kelenjar di tubuhnya yang berfungsi menghasilkan hormon tiroid yang mengatur metabolisme tubuh.
Goitrogenik adalah makanan yang mengandung zat tiosianat dan isitiosianat yang bisa menahan perpindahan tiroid iodida yang dalam jangka waktu lama bisa menyebabkan gondok.
Baca Juga: 5 Tips Tepat Mengolah Brokoli yang Sehat dan Lezat, Tak Hanya Direbus
| Source | : | Kompas.com,kids.grid.id,IDN Medis |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar