1. Sup Lebih Banyak Jenisnya
Sup biasa disajikan dalam tekstur encer dan kental, bisa dinikmati ketika kondisinya panas atau dingin.
Sedangkan stew umumnya dihidangkan dengan tekstur kuah yang kental dari proses memasak yang makan waktu lama.
2. Sup Banyak Memakai Bahan Cair
Sup biasanya takaran airnya bisa merendam semua bahan-bahan sup.
Sedangkan, stew akan lebih kental karena hanya menggunakan bahan-bahan cair secukupnya.
Proses memasak sup enggak terlalu lama ketimbang proses membuat stew atau rebusan.
3. Penggunaan Tutup Panci
Teknik stewing umumnya dimasak menggunakan penutup panci supaya tekstur rebusan lebih kental.
Sedangkan olahan sup biasanya dimasak enggak terlalu lama tanpa perlu ditutup pancinya.
Baca Juga: Dinobatkan sebagai Sup Terenak di Dunia 2023, Apa Alasan Rawon Banyak Digemari?
Nah, Kids, itulah tadi perbedaan sajian sup dan stew (rebusan) yang perlu kamu ketahui, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar