Mengenal 6 Manfaat Daun Suji yang Punya Aroma dan Rasa Khas

Daun suji digunakan untuk memberikan aroma harum dan rasa khas yang segar dan manis pada makanan.

Ini membuatnya menjadi bahan penting dalam banyak hidangan, terutama kue, makanan penutup, minuman, dan hidangan berbasis nasi.

2. Pewarna Alami

Daun suji juga digunakan sebagai pewarna alami dalam makanan dan minuman.

Ekstrak daun suji dapat memberikan warna hijau yang menarik pada hidangan tanpa perlu menggunakan pewarna sintetis.

3. Sifat Antimikroba

Daun suji diketahui memiliki sifat antimikroba, yang dapat membantu melawan pertumbuhan bakteri dan jamur.

Oleh karena itu, daun ini kadang-kadang digunakan dalam pembuatan makanan untuk memperpanjang masa simpannya.

4. Pengobatan Tradisional

Di beberapa budaya, daun suji juga digunakan dalam pengobatan tradisional.

Mereka dapat digunakan untuk meredakan gejala seperti demam, sakit perut, atau masalah pencernaan.

Baca Juga: Di Balik Manfaatnya, Apa Efek Samping Daun Pepaya? Ini Penjelasannya

PROMOTED CONTENT