Rambut jagung punya kandungan antioksidan yang sama besar dengan vitamin C, lo.
Nah, senyawa antioksidan ini berperan melawan peradangan dalam tubuh.
Selain itu, konsumsi rambut jagung juga bisa mengurangi efek penuaan hingga risiko penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
Kandungan magnesium di dalamnya juga bisa membantu menjaga respon tubuh dari reaksi peradangan.
2. Menjaga Kadar Gula Darah
Corn silk punya potensi untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Uji coba ilmiah yang dimuat dalam jurnal Molecules (2015) mengungkap bahwa pemberian flavonoid dari corn silk pada hewan percobaan menyebabkan menurunnya kadar gula darah dalam tubuhnya secara signifikan.
Hasil penelitian ini dianggap menjanjikan untuk dikembangkan di masa depan.
Namun, akan tetap perlu penelitian lebih lanjut untuk melihat seberapa efektif dampaknya jika diberikan kepada manusia.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Rambut jagung punya potensi sebagai makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Baca Juga: 7 Makanan Tradisional Indonesia yang Terbuat dari Jagung, Apa Saja?
| Source | : | Kompas.com,hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar