Jadi Sumber Karbohidrat, Ini Manfaat Kentang untuk Kesehatan

GridKids.id - Kids, kentang adalah salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang telah menjadi bagian penting dari makanan manusia selama berabad-abad.

Dengan rasanya yang lezat dan konsistensinya yang serbaguna, kentang telah menjadi makanan pokok di banyak negara dan budaya.

Selain rasanya yang enak, kentang juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan dan nutrisi yang penting, lo.

Nah, kali ini GridKids akan menyajikan beberapa manfaat kentang.

Lantas, apa saja manfaatnya? Yuk, kita simak satu per satu!

Manfaat Kentang untuk Kesehatan

1. Sumber Karbohidrat Berkualitas Tinggi

Kentang mengandung karbohidrat kompleks, yang menjadi sumber utama energi bagi tubuh.

Ini menjadikannya makanan yang bagus untuk memberikan energi tahan lama dan menjaga keseimbangan gula darah.

2. Kaya Serat

Kentang juga mengandung serat makanan yang penting untuk pencernaan yang sehat.

Baca Juga: Kentang Bisa Berubah Warna dan Tak Segar, Lakukan 5 Tips Ini Setelah Mengupasnya

Serat membantu mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus, dan membantu mengendalikan berat badan.

3. Sumber Vitamin dan Mineral

Kentang mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, hingga zat besi.

4. Nutrisi untuk Kesehatan Jantung

Kentang mengandung senyawa fitokimia, seperti flavonoid, yang baik untuk jantung.

Kandungan kalium dalam kentang juga dapat membantu mengurangi risiko tekanan darah tinggi.

5. Mengandung Antioksidan

Kentang mengandung antioksidan, termasuk vitamin C dan beberapa senyawa lain seperti beta-karoten.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis.

6. Makanan Pengisi dan Pengganti

Kentang dapat menjadi pilihan makanan yang baik untuk menggantikan sumber karbohidrat seperti nasi atau roti putih.

Baca Juga: Mampu Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ini 5 Tips Mengolah Buah Bit yang Sehat

Ini juga membantu mengendalikan asupan kalori dan berkontribusi pada upaya menurunkan berat badan.

Itulah sederet manfaat kentang untuk kesehatan ya, Kids.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT