Tetapi, bila salah satu siungnya dicabut, maka proses pembusukan mulai terjadi yang dapat bertahan sampai 10 hari.
Kita juga dapat menggunakan mangkok, kertas, atau keranjang selama sirkulasi udaranya tetap lancar dan kering.
Hindari juga bawang putih dari sinar matahari dan jangan disimpan di kulkas agar enggak mudah bertunas.
Cara Menyimpan Bawang Putih Kupas dan Cincang
Bila mengupas terlalu banyak bawang putih, bungkus dengan plastik atau masukkan ke dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas.
Sedangkan bawang putih cincang yang disimpan dalam kemasan kedap udara dapat bertahan maksimal tiga hari sebelum berubah warna dan membusuk.
Tetapi, bawang putih cincang yang dimasak dengan minyak zaitun sebelum disimpan dilemari es dapat bertahan sampai seminggu.
Bawang putih mentah dan minyak akan terkontaminasi botulisme dengan sangat cepat.
Cara Membekukan Bawang Putih
Bawang putih cincang atau utuh dapat bertahan sampai 12 bulan bila kita menyimpannya di dalam freezer.
Baca Juga: Diamkan Selama Sehari, Ini Manfaat Air Rendaman Bawang Putih untuk Tanaman
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar