Jangan Asal Mengonsumsi, Ini 5 Bagian Daging Sapi yang Rendah Lemak

2. Has Dalam

Has dalam (tenderloin) merupakan bagian daging sapi yang berada di pinggang bagian dalam.

Meski harganya relatif mahal, has dalam adalah potongan daging sapi yang memiliki sedikit lemak dan paling populer, lo.

Has dalam sebaiknya dimasak dengan suhu tinggi dalam waktu cepat karena memang sudah empuk, Kids.

3. Gandik

Daging sapi gandik atau silverside termasuk bagian daging sapi yang rendah lemak dan berada di dekat pinggul sapi.

Potongan daging ini bagus dikonsumsi sebelum melakukan kegiatan yang berat atau olahraga.

Bagian daging sapi ini biasanya digunakan untuk beragam makanan, seperti rendang, empal, dendeng, bakso, abon, dan daging asap.

4. Hal Luar

Has luar atau sirloin merupakan potongan daging yang berada di tulang punggung sampai ke tulang pinggul sapi.

Baca Juga: Mengandung Protein hingga Vitamin, Ini 4 Bagian Daging Sapi yang Tinggi Nutrisi

PROMOTED CONTENT