6 Fakta Menarik Frittata, Olahan Telur Lezat dan Tebal Khas Italia

1. Frittata dalam bahasa Italia berarti digoreng.

Olahan telur ini dimasak menggunakan mentega atau minyak di wajan khusus dari besi.

2. Penggunaan Wajan Besi Khusus

Frittata dibuat menggunakan wajan besi yang tebal supaya adonannya bisa matang merata dan enggak gosong di bagian dasarnya.

3. Tebal karena Isi yang Beragam

Isian frittata tebal sehingga bisa disantap beberapa kali, karena satu potongnya cukup mengenyangkan.

4. Cara Pembuatan

Frittata dibuat dengan cara yang unik, campuran telur enggak diaduk bersamaan.

Tapi, ditambahkan ketika adonan telur sudah dimasukkan dalam wajan.

Frittata dimasak menggunakan api kecil untuk membuat adonan telur dan campurannya bisa matang sempurna.

Cara pembuatan frittata yang dibiarkan terbuka sampai matang ketika dimasak mengingatkanmu dengan salah satu kudapan malam hari terkenal dari Indonesia, yaitu martabak

Baca Juga: Perbedaan Telur Ceplok dan Telur Dadar, Olahan Telur Favorit Orang Indonesia

5. Hasil Pengaruh Budaya Campuran

PROMOTED CONTENT