Sate plecing adalah salah satu makanan khas dari daerah Singaraja, Bali.
Sate yang satu ini dikenal punya cita rasa yang pedas, segar, juga gurih.
Cita rasanya mungkin akan mengingatkanmu dengan bumbu sayur plecing yang juga populer di Bali dan Lombok.
Kuliner sate plecing adalah salah satu menu perayaan yang hampir selalu disajikan ketika ada acara keluarga atau kerabat di daerah asalnya.
Sate kakul adalah sate siput khas daerah Ubud, Bali.
Penggunaan daging siput sebagai sate dikarenakan di daerah Ubud banyak ditemukan siput yang tersebar di banyak areal persawahan.
Sate siput ini dikenal juga karena rasanya yang pedas dengan tekstur daging yang kenyal juga manis.
Biasanya sate kakul akan disajikan dengan nasi putih dan jukut ares khas Bali.
Sate languan adalah nama lain dari sate lilit ikan khas Bali.
Daerah yang dikenal dengan kuliner sate languannya adalah Klungkung, Bali.
Sate languan biasanya dibuat menggunakan ikan tongkol atau ikan tenggiri, Kids.
Biasanya sate languan akan disajikan bersama nasi putih lengkap dengan sambel matah khas Bali.
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar