Dijamin Tak Pahit dan Tetap Berwarna Hijau, Ini 5 Tips Merebus Daun Pepaya

2. Menggunakan Soda Kue

Apakah kamu pernah merebus daun pepaya menggunakan soda kue, Kids?

Soda kue adalah natrium bikarbonat yang digunakan dalam pembuatan kue dan roti.

Merebus daun pepaya menggunakan soda kue bertujuan agar warna daun enggak pudar. Caranya dengan menggunakan setengah sendok teh soda kue untuk merebus 300 gram daun pepaya agar tetap hijau, ya.

3. Asam Jawa

Kids, rasa pahit daun pepaya bisa dinetralisir menggunakan asam Jawa. Pada saat merebus daun pepaya, kamu bisa memasukan asam Jawa.

Selain rasa pahit pada daun pepaya berkurang, asam Jawa juga membuat aroma daun pepaya akan lebih kuat, lo.

4. Menggunakan Air Tanah Lempung

Tanah lempung atau tanah liat ternyata ampuh mengurangi rasa pahit daun pepaya, lo.

Cara ini merupakan cara tradisional namun bisa mengurangi rasa pahit daun pepaya.

Baca Juga: Laku Keras di Indonesia, Ternyata Rebusan Daun Ini Ampuh Mengontrol Gula Darah Hingga Anti Kanker

PROMOTED CONTENT