Sel-sel di tubuh kita terus melawan stres okdsidatif dari lingkungan yang berkontribusi besar pada penuaan sel dan penyakit kronis.
Untuk itu, kita memerlukan antioksidan yang salah satunya bisa didapatkan dari buah beri, termasuk stroberi.
Kandungan antioksidan bekerja dengan menetralisir radikal bebas atau molekul oksigen tak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis, termasuk sakit jantung dan kanker.
3. Menjaga kesehatan usus
Penelitian menunjukkan bahwa stroberi yang mengandung polifenol ini baik untuk kesehatan usus.
Senyawa polifenol tersebut membantu perkembangbiakan mikroba probiotik atau bakteri baik seperti Bifidobacterium di usus.
Efek anti-inflamasi dan antioksidan stroberi juga membantu mengurangi peradagan di usus.
Selain itu, buah stroberi juga bermanfaat untuk organ pencernaan karena sumber antioksidannya.
4. Mencegah demensia
Seiring bertambahnya usia, seseorang dapat mengalami penurunan kognitif yang ditandai dengan kebingungan dan kehilangan ingatan.
Baca Juga: Kaya Antioksidan Alami, 6 Buah Ini Bisa Digunakan untuk Campuran Salad
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar