GridKids.id - Bagaimana cara menyeduh teh yang benar agar mendapatkan manfaatnya, Kids?
Nah, proses menyeduh teh sering kali disepelekan padahal berpengaruh pada rasa dan manfaat di dalamnya, lo.
Salah satu manfaat minum teh setiap hari adalah melancarkan metabolisme tubuh. Selain itu, aroma teh yang khas juga bisa menenangkan suasana hati, ya.
Tahukah kamu? Jika cara menyeduhnya salah maka bisa mengurangi manfaat dan rasa khas tehnya, Kids.
Di Indonesia bahkan memiliki tradisi minum teh yaitu di daerah Cirebon, Tegal, Brebes, Slawi, dan Pemalang.
Diketahui masyarakat terbiasa minum teh melati yang diseduh dengan poci dan dilengkapi gula batu.
Yuk, kita cari tahu sama-sama apa saja hal-hal yang perlu diperhatikan saat menyeduh teh agar mendapatkan manfaatnya!
1. Menggunakan Air yang Segar
Cara menyeduh yang benar adalah dengan menggunakan air segar untu menyeduhnya, Kids.
Ada beberapa orang yang memiliki kebiasaan untuk memanaskan air terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Memanaskan kembali air yang sudah direbus untuk menyeduh teh enggak disarankan, lo.
Baca Juga: Termasuk Minuman Probiotik, Ini 4 Manfaat Minum Teh Kombucha bagi Kesehatan
Ini dikarenakan bisa menghilangkan kandungan mineral yang ada di dalam air akan menguap atau menghilang.
Maka dari itu, sebaiknya menggunakan air segar untuk menyeduh teh, ya.
2. Satu Orang dengan Satu Sendok Teh
Perlu diperhatikan bahwa satu sendok teh untuk satu orang saat menyeduh teh langsung.
Berbeda dengan menyeduh teh langsung di dalam teko, bisa menggunakan 4-6 sendok teh untuk dinikmati 4-6 orang, ya.
Ternyata satu kantong teh bisa diseduh kembali sebanyak 2-3 kali, lo. Enggak disarankan untuk menyeduh terlalu banyak daun teh untuk dikonsumsi.
Ini dikarenakan teh terlalu kuat dan bisa menghilangkan rasa khas dari tehnya sendiri.
3. Mengenali Jenis Teh
Agar mendapatkan manfaatnya penting untuk mengenal jenis teh sebelum menyeduhnya.
Berdasarkan jenis warnanya teh memiliki beragam jenisnya. Ada green tea, black tea, dan white tea.
Nah, untuk menyeduh masing-masing teh jenis ini memerlukan suhu air yang berbeda, lo. Green tea memerlukan suhu lebih panas, yakni 75°-85°.
Baca Juga: Mual hingga Memicu Masalah Kesehatan, Ini 5 Efek Samping Minum Teh Terlalu Banyak
Berbeda dengan green tea, white tea hanya memerlukan air dengan suhu 65°-75°. Sedangkan black tea memerlukan suhu lebih panas, yaitu 85°-95°.
4. Durasi saat Menyeduh Teh
Lama menyeduh teh juga perlu diperhatikan, lo. Jangan terlalu cepat mengangkat kantong teh atau daun teh.
Untuk teh celup sebaiknya teh enggak dibiarkan terendam lama hingga menjadi pekat dan pahit. Untuk teh celup baiknya diseduh selama 2-3 menit.
Sedangkan teh hitam bisa diseduh dalam waktu 3-5 menit. Pastikan jangan terlalu lama menyeduhnya karena bisa membuat teh pahit.
5. Jangan Langsung Diminum
Teh yang sudah diseduh sebaiknya enggak langsung diminum, Kids.
Sebaiknya didiamkan terlebih dahulu selama lima menit soalnya pada saat itu sari terekstrak dari teh akan keluar.
Nah, jika sari teh dikeluarkan secara maksimal kita bisa mendapatkan khasiatnya dalam secangkir teh. Teh hijau memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, lo.
6. Cara Menuangkan Air pada Teh
Perlu diketahui bahwa saat menyeduh teh, cara menuangkan airnya enggak boleh sembarangan.
Terutama saat menuangkan air pada teh tubruk, sebaiknya air dituangkan dengan gerakan memutar dan merata.
Teh bisa menjadi rusak dan banyak diseduh air jika enggak dituangkan secara merata.
Lalu, apa saja kesalahan-kesalahan saat menyeduh teh, yaitu:
1. menyeduh teh menggunakan sendok silver bukan stainless steel
2. menambahkan susu di akhir seduhan
3. menyeduh teh celup terlalu lama
4. teh diseduh berulang kali
Itulah informasi tentang beberapa cara menyeduh teh yang besar sehingga bisa mendatangkan manfaat bagi tubuh.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar