GridKids.id - Tepat pada 22 Januari 2023, masyarakat Tionghoa merayakan Tahun Baru Imlek.
Yap, pada perayaan Imlek terdapat ornamen dan sajian khas yang memeriahkan perayaan yang hangat ini.
Selain itu, banyak kuliner khas Tionghoa pada perayaan Imlek, seperti aneka dimsum, mi panjang hingga kue keranjang.
Kue keranjang menjadi salah satu makanan populer dikala Imlek tiba.
Kue keranjang terbuat dari tepung ketan dan gula merah yang dicampur air, diaduk hingga mengental sebelum dibentuk dan dikukus.
Teksturnya mirip dengan panganan dodol, itulah kenapa kue keranjang juga sering disebut sebagai dodol Cina.
Nah, untuk kamu yang masih memiliki persediaan kue keranjang, kamu dapat mengolahnya menjadi sajian kue keranjang daun bawang, lo.
Berikut ini resep kue keranjang goreng daun bawang:
Bahan:
250 gram kue keranjang, potong 4x4 cm
Bahan Pencelup:
Baca Juga: Mengapa Ikan Jadi Sajian Wajib saat Perayaan Tahun Baru Imlek? #AkuBacaAkuTahu
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar