Bersumber dari kompas.com, di bawah ini merupakan perbedaan frittata dan quiche, antara lain:
1. Cara Memasak
Perbedaan frittata dan quiche bisa dilihat dari cara memasak yang digunakan, ya.
Frittata dimasak di atas kompor menggunakan wajah, sedangkan quiche dipanggang menggunakan loyang pie dalam sebuah oven, Kids.
Diketahui frittata dimasak di atas kompor api kecil. Setelah itu, pada bagian atasnya di balik untuk menyelesaikan proses memasak.
2. Crust (Kerak Garing)
Bagian kerak garing atau crust pada kedua menu ini juga berbeda, lo.
Frittata enggak memiliki kerak garing, sedangkan quiche memiliki kerang garing di bagian pinggirnya.
Nah, kerak garing pada quiche terbentuk karena proses panggang pada loyang pie yang digunakan.
3. Perbandingan Telur dan Susu
Baca Juga: Menu Sarapan Sehat, Ini Resep Membuat Omelet Gulung Mozzarella yang Lezat dan Gurih
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar