GridKids.id - Kids, tahukah kamu bahwa kalsium sangat penting bagi kesehatan tulang kita.
Mungkin kamu sudah tahu bahwa susu merupakan salah satu minuman yang mengandung kalsium.
Namun, selain susu ada juga berbagai jenis makanan lainnya yang mengandung kalsium dan baik untuk tulang.
Kekurangan kalsium bisa menyebabkan kita mengalami osteoporosis dan rakhitis atau kelainan bentuk tulang yang tertunda pada masa kanak-kanak.
Kebutuhan kalsium setiap orang bervariasi berdasarkan usia dan jenis kelamin.
Umumnya, anak-anak, perempuan pasca menopause, dan orang dewasa di atas usia 70 tahun membutuhkan lebih banyak kalsium.
Berikut adalah makanan yang mengandung kalsium dan baik untuk kesehatan tulang kita:
1. Keju
Keju adalah salah satu makanan yang mengandung sumber kalsium.
Keju yang bertekstur lembut cenderung mengandung kalsium lebih sedikit.
Apalagi, keju bertekstur keras yang sudah tua secara alami rendah laktosa. Keju parmesan paling banyak mengandung kalsium.
Baca Juga: 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi untuk Cegah Osteoporosis, dari Susu Hingga Ikan
Hal tersebut membuatnya lebih mudah dicerna bagi orang dengan intoleransi laktosa.
2. Ikan
Ikan yang mengandung sumber kalsium adalah jenis ikan berlemak.
Sarden san salmon kaleng sarat dengan kalsium dikarenakan tulangnya yang masih bisa dimakan.
Satu kaleng sarden seberat 92 gram mengandung kalsium 27 persen dari AKG.
Sedangkan, 85 gram salmon kaleng dengan tulang mengandung kalsium 19 persen dari AKG.
3. Sayuran hijau
Sayuran hijau mengandung kalsium tinggi seperti collard green, bayam, dan kale.
190 gram collard green yang dimasak mengandung 268 mg kalsium atau setara 21 persen dari AKG dalam sehari (35).
Bayam juga merupakan sayuran hijau yang tinggi oksalat, senyawa alami pengikat kalsium yang mengganggu penyerapannya.
Baca Juga: Asupan Vitamin D Terbaik, Sinar Matahari atau Asupan Makanan?
Untuk itu, meskipun bayam kaya akan kalsium, ia tak terserap dengan baik seperti sayuran kaya kalsium lainnya yang rendah oksalat, seperti kale dan collard green.
4. Almond
Almond termasuk ke dalam jenis kacang yang paling tinggi kalsiumnya.
Almond juga menyediakan 3,5 gram serat per ons (28 gram), serta lemak dan protein yang sehat.
Selain itu, almond juga sumber magnesium, mangan, dan vitamin E yang sangat baik.
5. Yogurt
Yogurt mengandung sumber kalsium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang kita.
Dalam 245 gram yogurt tawar mengandung sekitar 23 persen dari angka kecukupan gizi (AKG).
Namun, yogurt rendah lemak 245 gram mungkin lebih tinggi kalsiumnya, hingga 34 persen dari AKG.
Jadi, itulah berbagai jenis makanan yang mengandung sumber kalsium dan baik untuk tulang.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Heni Widiastuti |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar