Beberapa jenis kacang yang kaya akan zat besi adalah kacang merah, buncis, kedelai, dan kacang polong hitam.
5. Makanan yang difortifikasi
Fortifikasi adalah penambahan zat gizi penting dalam makanan.
Ada beberapa makanan fortifikasi dengan zat besi seperti, roti tawar, pasta, jus jeruk, sereal, siap saji, dan tepung jagung.
Menambah makanan kaya zat besi ke dalam menu makanan dapat meningkatkan kadar gula dalam darah namun, tak semua orang memiliki kemampuan untuk menyerap zat besi dengan baik.
Itulah beberapa jenis makanan yang cocok dan direkomendasikan untuk pengidap anemia.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar