GridKids.id - Ketumbar memiliki banyak khasiat untuk tubuh dan menjadi salah satu rempah yang biasa digunakan untuk makanan agar lebih sedap.
Enggak hanya digunakan sebagai rempah saja, ternyata ada sederet manfaat jika kita minum air rendaman ketumbar, lo.
Kali ini simak khasiat dari air rendaman ketumbar, yuk!
Sejak dulu, ketumbar sering dijadikan obat tradisional dengan cara dikeringkan atau dihaluskan.
Nantinya ketumbar tersebut akan diubah menjadi minuman herbal, seperti rendaman air ketumbar atau jamu.
Ketumbar juga dikenal kaya akan zat besi yang dapat membantu menambah dan melancarkan peredaran darah dalam tubuh.
Berikut khasiat dari mengonsumsi air rendaman ketumbar untuk kesehatan.
1. Mengendalikan Diabetes
Menurut Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin dan mengendalikan diabetes.
Tak hanya itu, biji ketumbar juga dapat menjaga kadar glukosa darah, Kids.
Penderita diabetes dapat meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
Baca Juga: Atasi Radang dan Infeksi, Cobalah Manfaat Kesehatan Rempah Asia Tenggara Ini
2. Membuang racun dalam tubuh
Rutin mengonsumsi air rendaman biji ketumbar dapat men-detoksifikasi tubuh.
Detoksifikasi adalah proses penetralan racun di dalam tubuh.
Jika terlalu banyak racun dalam tubuh, maka dapat memicu beragam penyakit.
3. Mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian
Biji ketumbar punya antioksidan seperti vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat-zat ini sangat bermanfaat dalam mencegah osteoporosis dan kesehatan persendian, lo.
Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, konsumsi setiap hari untuk merasakan hasilnya.
4. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Biji ketumbar mengandung serat yang dapat mengikat garam yang dihasilkan oleh kolesterol.
Artinya, kandungan biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL di dalam tubuh, Kids.
Baca Juga: Pantas Saja Dicari Bangsa Eropa, Ternyata Rempah Satu Ini Memiliki Manfaat yang Tak Terduga
Selain itu, biji ketumbar bisa membantu penurunan kolesterol jahat tanpa memengaruhi kadar kolesterol baik, sehingga bisa mencegah penyakit jantung.
Untuk tingkatkan kesehatan jantung dengan mengkonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
5. Mencegah Arthritis dan Rematik
Biji ketumbar punya senyawa seperti asam linoleat dan cineole yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirematiknya.
Rendam biji ketumbar dalam air, dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan oleh rematik dan radang sendi.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar