Tak Hanya Menyedapkan Masakan, Berikut 5 Manfaat Minyak Wijen untuk Kesehatan

GridKids.id - Kids, apakah yang kamu tahu tentang minyak wijen?

Minyak wijen umum digunakan sebagai salah satu komponen penting dalam masakan bergaya oriental.

Minyak ini terbuat dari minyak nabati yang terbuat dari ekstrak biji wijen yang dikenal punya aroma khas yang harum dan cita rasa yang gurih dan lezat.

Minyak ini mengandung senyawa antioksidan sesamin, sesaminol, dan beragam nutrisi baik seperti vitamin B, E, asam oleat, asam palmitat, dan asam linoleat.

Tak hanya menambah cita rasa masakan, minyak wijen memiliki beragam manfaat kesehatan, di antaranya:

Manfaat Konsumsi Minyak Wijen untuk Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Dilansir dari alodokter.com, beberapa penelitian menunjukkan orang yang punya pola makan sehat, bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Salah satu cara menjaga pola makan sehat adalah mengganti minyak tinggi lemak jenuh dengan minyak wijen.

Baca Juga: Mengenal Kecap Ikan, Salah Satu Kondimen Pelengkap Sajian Boga Bahari dari Asia

Minyak wijen mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 berperan menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah.

2. Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

PROMOTED CONTENT