Sayuran berwarna hijau muda seperti kubis atau brokoli baik dikonsumsi untuk mencegah risiko penyakit alzeimer di masa depan.
4. Meringankan Kinerja Ginjal yang Rusak
Microgreens baik untuk pasien penyakit ginjal karena disebut baik untuk meringankan kinerja ginjal yang rusak atau bermasalah.
Hal ini termuat dalam studi pada jurnal Nutrients yang menyebut bahwa sawi putih dan selada tinggi nutrisi dan rendah kalium.
Dua jenis sayuran itu bisa jadi asupan yang baik dikonsumsi oleh pasien penyakit ginjal yang harus menghindari asupan makanan yang tinggi kalium.
Meski disebut punya banyak manfaat kesehatan, tetap perlu berhati-hati terhadap risiko pertumbuhan bakteri sayuran microgreens yang bisa menyebabkan orang yang mengonsumsinya jadi keracunan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar