GridKids.id - Kids, apa kamu sering memasak makanan dalam jumlah banyak?
Yap, beberapa memasak makanan dalam jumlah banyak agar bisa dipanaskan ulang.
Tahukah kamu? Ada beberapa makanan yang memang bisa dipanaskan ulang.
Namun, ada juga makanan yang enggak bisa dikonsumsi lagi dan harus dibuang.
Ternyata menyimpan makanan untuk dikonsumsi lagi juga belum tentu jadi pilihan yang lebih baik, lo.
Ada beberapa makanan yang justru bisa membahayakan kesehatan kalau enggak langsung dihabiskan.
Makanan apa saja, ya?
1. Telur
Telur mengandung salmonella, yang membuat sisanya enggak bisa dibiarkan terlalu lama setelah disantap.
Baca Juga: Ada yang Sampai 22 Jam, Ini 5 Negara yang Menjalani Puasa Terlama di Dunia, Mana Saja?
Pasalnya, saat ditinggalkan pada suhu ruangan, bakteri tersebut akan menjadi berlipat ganda sehingga berbahaya bagi kesehatan.
Lagipula, telur lebih enak disantap saat masih segar dan enggak terlalu menggugah selera kalau dibiarkan terlalu lama.
2. Bayam
Sayuran seperti bayam lebih baik langsung disantap hingga enggak bersisa setelah disajikan.
Pasalnya, bayam mengandung nitrat yang dapat berubah menjadi potensi karsinogenik yang membahayakan.
Jadi jangan pernah memanaskan bayam, ya!
3. Kentang
Kentang bisa membahayakan kesehatan kalau dibiarkan terlalu lama pada suhu ruangan.
Hal tersebut dapat membuat pertumbuhan bakteri Clostridium botulinum lebih cepat dan subur, terutama pada kentang panggang yang dibalut dalam foil.
Lingkungan rendah-oksigennya bisa jadi tempat ideal bagi bakteri untuk berkembangbiak.
4. Makanan Berminyak
Memanaskan makanan berminyak dalam microwave bisa membuat minyak berasap melewati ambang batas amannya.
Ini dapat menyebabkan timbulnya uap beracun yang berbahaya bagi kesehatan kita.
5. Seafood
Ikan dan kebanyakan jenis seafood lainnya lebih cepat membusuk dan memberikan lingkungan yang tepat bagi bakteri untuk tumbuh dan mengkontaminasi makanan.
Jadi kalau memang kita enggak bisa menghabiskan seafood dalam sekali santap, masukkan ke dalam lemari es selama kurang dari 2 jam; lebih dari itu, sebaiknya jangan makan seafood tersebut.
(Penulis: Salsabila Putri Pertiwi)
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Penulis | : | Regina Pasys |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar