GridKids.id - Kolesterol adalah lemak yang sebenarnya dibutuhkan tubuh.
Namun, kolesterol yang menumpuk bisa berbahaya dan sebabkan berbagai penyakit.
Jika kolesterol dapat menumpuk di pembuluh darah dan mengganggu aliran darah.
Padahal kolesterol dapat menjaga fungsi otak agar berjalan normal.
Namun enggak semua orang dapat menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Hal ini membuat kadar kolesterol menjadi tinggi dan bisa mengancam nyawa.
Padahal kadar kolesterol yang tinggi bisa menyebabkan penyumbatan pembuluh darah penyebab serangan jantung dan stroke.
Namun, enggak perlu khawatir lagi karena ada beberapa makanan yang dapat menurunkan kolesterol, lo.
Lalu, bagaimana cara mengolahnya agar bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi?
Baca Juga: Memiliki Rasa yang Gurih, Ternyata Ini 5 Dampak Buruk Mengonsumsi Kerupuk
1. Wortel
Wortel mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang dapat memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan.
Hal tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
2. Lobak
Lobak adalah sayuran yang berasal dari China dan banyak dibudidayakan di Indonesia.
Setiap setengah cangkir lobak, sayuran ini memiliki tiga gram serat. Dengan kandungan seratnya yang tinggi, kamu dapat terhindar dari penyakit kolesterol tinggi.
Selain itu, lobak juga kaya akan vitamin B, vitamin C, vitamin K, kalsium, fosfor, zat besi, natrium, kalium, tembaga, hingga seng (zinc).
3. Kacang panjang
Kacang panjang menjadi salah satu sayuran penurun kolesterol yang kaya akan serat.
Baca Juga: Bukan Hanya untuk Lalapan, Ini Manfaat Daun Kemangi yang Baik untuk Tubuh
Sekitar 150 gram kacang panjang, mengandung 2,6 gram serat.
Sayuran ini juga rendah lemak dan kalori. Ini sebabnya, kacang panjang masuk ke dalam daftar sayuran penurun kolesterol.
4. Terong
terong
Terong adalah buah yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Dalam 100 gram terong mengandung karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Selain itu, terong kaya kandungan senyawa asam klorogenat. Senyawa ini terbukti mampu menurunkan berat badan serta kadar kolesterol jahat atau LDL
Enggak heran kalau terong masuk ke dalam salah satu sayuran penurun kolesterol yang ampuh.
5. Kale
Kale adalah sayuran penurun kolesterol dengan kandungan lutein dan karotenoid yang terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Baca Juga: Alami Sakit Perut Setelah Makan? Bisa Jadi Penyebabnya Karena 5 Hal Ini
Selain itu, lutein juga bisa mencegah kolesterol terikat ke dinding arteri.
Sayuran berdaun hijau ini memiliki kemampuan untuk mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan kolesterol lebih banyak.
O iya, untuk menghindari kolesterol jauhkan dari gaya hidup yang enggak sehat.
Konsumsi makanan tinggi kolesterol dan lemak jenuh dapat menyebabkan kolesterol tinggi.
Contoh makanan tersebut adalah gorengan, susu full cream, kulit ayam, dan jeroan.
Jangan lupa juga untuk rajin olahraga, Kids.
Baca Juga: Bukan Hanya Sejuk, Ini Manfaat Plafon Rumah Tinggi #AkuBacaAkuTahu
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Regina Pasys |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar