3. Memilih Ikan yang Rendah Merkuri
Beberapa jenis ikan yang sering dibuat menjadi sushi, seperti makarel, tuna, dan hiu mengandung merkuri yang dapat membahayakan tubuh jika dikonsumsi berlebihan.
Hal inilah yang membuat banyak orang mempertanyakan manfaat kesehatan dari sushi.
Sebaiknya memilih sushi yang terbuat dari bahan-bahan rendah risiko merkuri, seperti udang, salmon, dan cod.
4. Makan di Restoran Terpercaya
Hati-hati dalam memilih restoran yang menjual sushi, Kids.
Soalnya kalau enggak diolah dengan baik, ikan mentah dapat membawa sejumlah risiko kesehatan seperti keracunan makanan akibat Salmonella dan Vibrio vulnificus.
Selain itu, berbagai jenis parasit juga mungkin terdapat pada daging ikan mentah. Pastikan restoran tersebut menjamin makanan yang diolah dan memiliki reputasi yang baik.
Nah, itulah informasi dan penjelasan mengenai hal-hal apa saja yang perlu diperhatikan dalam makan sushi supaya sehat.
Baca Juga: Selain Sushi, Ini 4 Makanan Jepang yang Terkenal dan Wajib Banget Kamu Coba
(Penulis: Salsabila Putri Pertiwi)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar