Dikenal Sebagai Bahan Dasar Obat, Ini Khasiat Jamur Shiitake yang Dapat Menjauhkan Tubuh dari Penyakit

GridKids.id - Apakah kamu suka makan jamur shiitake, Kids?

Jamur shiitake merupakan salah satu jamur yang enggak beracun. Bahkan, jamur yang berwarna cokelat ini mengandung kalori yang rendah, lo.

Jamur shiitake enggak hanya untuk dikonsumsi namun juga sebagai bahan dasar obat-obatan.

Nah, kebiasaan mengonsumsi jamur shiitake berasal dari wilayah Asia Timur.

Baca Juga: Kaya Kandungan Nutrisi, Intip 6 Khasiat Jamur Enoki untuk Kesehatan Tubuh

Mengonsumsi jamur shiitake memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan. Enggak hanya lezat, jamu shiitake juga mengandung gizi yang tinggi.

Jamur shiitake mengandung nutrisi berupa vitamin, folat, mineral, kalsium, protein, karbohidrat, energi, dan air.

Yuk, simak pembahasan berikut ini mengenai khasiat jamur shiitake yang dapat menghindarkan tubuh dari beragam penyakit!

Khasiat Mengonsumsi Jamur Shiitake

Di bawah ini merupakan beberapa khasiat yang diperoleh dari mengonsumsi jamur shiitake, di antaranya:

1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh

Salah satu khasiat mengonsumsi jamur shiitake adalah mampu memperkuat sistem imun tubuh. Khasiat ini berasal dari asam oksalat, eritadenine, lentinan, dan antibakteri.

Kandungan pada jamur shiitake dipercaya mampu melawan kuman. Sehingga jamur shiitake berpotensi menjadi alternatif antibiotik, Kids.

2. Memelihara Kesehatan Otak

Mengonsumsi jamur shiitake dapat memelihara kesehatan otak.

Baca Juga: Resep Tumis Jamur Shiitake, Menu Sehat yang Bantu Jaga Kesehatan Jantung

Soalnya, jamur shiitake mengandung vitamin B yang cukup tinggi sehingga dapat membantu mengatasi gangguan kognitif.

Mengonsumsi jamur shiitake juga dapat menyeimbangkan hormon di dalam otak.

3. Mencegah Obesitas

Kandungan pada jamur shiitake dapat berkhasiat untuk mengurangi lemak. Senyawa eritadenin dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi penyerapan lemak.

4. Mencegah Terkena Penyakit Kanker

Salah satu khasiat mengonsumsi jamur shiitake adalah mampu mencegah terkena penyakit kanker, Kids. Khasiat ni berasal dari lentinan pada jamur shiitake.

Kandungan ini bermanfaat sebagai zat antiinflamasi yang dapat memperbaiki kerusakan tubuh secara efektif.

Menurut penelitian, kandungan kentinan juga dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker pada tubuh.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Komponen khusus pada jamur shiitake dapat berkhasiat bagi tubuh, yaitu membantu mengontrol kolesterol darah.

Komponen tersebut antara lain beta-glucan, sterols, dan eritadenine.

Ketiganya dapat membantu kadar kolesterol pada tubuh hingga menurunkan risiko terkena penyakit jantung.

Nah, demikianlah pembahasan mengenai khasiat mengonsumsi jamur shiitake.

Baca Juga: Mengenal Manfaat Jamur Enoki, Salah Satunya Berpotensi Lawan Kanker

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT