Khasiat Mengonsumsi Jamur Shiitake
Di bawah ini merupakan beberapa khasiat yang diperoleh dari mengonsumsi jamur shiitake, di antaranya:
1. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Salah satu khasiat mengonsumsi jamur shiitake adalah mampu memperkuat sistem imun tubuh. Khasiat ini berasal dari asam oksalat, eritadenine, lentinan, dan antibakteri.
Kandungan pada jamur shiitake dipercaya mampu melawan kuman. Sehingga jamur shiitake berpotensi menjadi alternatif antibiotik, Kids.
2. Memelihara Kesehatan Otak
Mengonsumsi jamur shiitake dapat memelihara kesehatan otak.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Shiitake, Menu Sehat yang Bantu Jaga Kesehatan Jantung
Soalnya, jamur shiitake mengandung vitamin B yang cukup tinggi sehingga dapat membantu mengatasi gangguan kognitif.
Mengonsumsi jamur shiitake juga dapat menyeimbangkan hormon di dalam otak.
3. Mencegah Obesitas
Kandungan pada jamur shiitake dapat berkhasiat untuk mengurangi lemak. Senyawa eritadenin dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi penyerapan lemak.
Source | : | hellosehat.com,nationalgeographic.grid.id |
Penulis | : | Rizky Amalia |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar