GridKids.id - Kids, sebelumnya kamu mungkin sudah sering mendengar istilah bebas gluten pada beberapa makanan yang dijual di pasaran.
Kenapa beberapa penjual makanan perlu menginfokan tentang kandungan gluten pada makanannya?
Ternyata hal tersebut penting bagi orang-orang yang enggak bisa mengonsumsi makanan mengandung gluten tanpa menunjukkan gejala gangguan kesehatan.
Orang-orang tersebut mengidap penyakit celiac (celiac disease) yang merupakan kondisi ketika pencernaan seseorang menunjukkan reaksi berlebihan ketika mengonsumsi gluten.
Baca Juga: Mengintip Kandungan Nutrisi Mie Soba, Kuliner Khas dari Negeri Sakura
Penyakit ini menyebabkan masalah kekebalan tubuh yang bisa memicu peradangan atau gejala lainnya yang bisa mengganggu aktivitas sehari-hari, nih, Kids.
Beberapa orang yang mengidap penyakit bahkan mungkin enggak tahu karena enggak ada tanda-tanda khusus sama sekali.
Meski begitu, celiac berisiko menyebabkan seseorang mengalami komplikasi kesehatan jangka panjang. Berikut ini akan dijelaskan tentang ciri-ciri penyakit celiac yang perlu mendapat perhatian, antara lain:
1. Diare
Penderita celiac biasanya akan bereaksi setelah mengonsumsi asupan makanan yang mengandung gluten.
Penderita celiac biasanya mengalami diare yang biasanya ditunjukkan dengan gejala BAB yang berair atau padat.
Selain itu, feses yang dihasilkan juga memiliki bau yang enggak sedap dan bisa memiliki buih dan berminyak.
Kondisi ini disebabkan karena tubuh enggak bisa menyerap maksimal nutrisi yang masuk ke dalamnya sehingga membuat feses mengandung kadar lemak tinggi atau steatorea.
2. Perut kembung
Celiac bisa menyebabkan penderitanya mengalami perut kembung.
Baca Juga: Sering Dikonsumsi, Siapa Sangka 4 Jenis Buah Ini Ampuh Atasi Perut Kembung
Hal ini disebabkan adanya peningkatan peradangan dalam saluran pencernaan setelah mengonsumsi gluten.
Akibatnya hal ini menyebabkan kerusakan pada usus kecil yang menyebabkan perut menjadi kembung.
3. Sering buang gas
Penyakit celiac yang enggak ditangani dengan baik akan membuat penderitanya sering buang gas atau buang angin.
Hal ini terjadi karena fungsi sistem pencernaan yang enggak bisa bekerja dengan baik menyerap nutrisi dalam tubuh. Kondisi ini berkaitan dengan perut kembung yang dijelaskan sebelumnya.
4. Penurunan berat badan
Jika berat badan tiba-tiba menurun tanpa upaya diet apapun, kamu perlu waspada ya, Kids.
Hal ini bisa menjadi pertanda bahwa kamu mungkin menderita penyakit celiac. Penurunan berat badan pada pasien celiac disebabkan oleh kerusakan respon imun pada gluten dan usus kecil.
Baca Juga: Bisa Jadi Pengganti Nasi, Ketahui 5 Manfaat Kesehatan Sorgum yang Kaya Karbohidrat dan Bebas Gluten
Ini tentunya berpengaruh pada proses penyerapan nutrisi dalam tubuh, yang berpengaruh pada berat badan yang ikut turun.
Gejala-gejala lain yang mengikuti kondisi ini adalah sakit kepala, sariawan, dan kelelahan.
5. Anemia
Makanan yang bebas gluten adalah asupan yang aman untuk penderita penyakit celiac.
Orang yang menderita penyakit celiac biasanya akan mengalami anemia defisiensi zat besi yang disebabkan oleh tubuh yang enggak mampu menyerap zat besi dari makanan yang dikonsumsi seseorang.
Hal ini disebabkan karena makanan yang mengandung gluten bisa menyebabkan sistem imun menyerang lapisan usus kecil dan akhirnya mengganggu kemampuan menyerap zat besi tubuh.
Baca Juga: Benarkah Terlalu Banyak Minum Teh Bisa Sebabkan Anemia? #AkuBacaAkuTahu
6. Sembelit
Selain diare, sembelit juga bisa menjadi pertanda bahwa seseorang mengidap penyakit celiac. Hal ini disebabkan karena penyakit celiac bisa merusak vili usus, atau lipatan yang terdapat pada usus halus.
Bagian usus ini berfungsi untuk memperluas permukaan penyerapan, sehingga nutrisi bisa terserap dengan sempurna.
Makanan yang bergerak melalui saluran pencernaan jadi enggak terserap nutrisinya dengan baik sehingga BAB menjadi keras dan membuat seseorang menderita sembelit.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Lemon Hangat di Pagi Hari, Salah Satunya Cegah Sembelit
Nah, Kids, itulah tadi enam gejala yang muncul jika seseorang menderita penyakit celiac.
Konsumsi makanan yang bebas gluten bagi orang dengan gangguan celiac adalah salah satu cara yang baik supaya enggak timbul reaksi-reaksi berlebihan yang bisa mengganggu kesehatan tubuh secara keseluruhan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Komentar