GridKids.id - Kids, pernahkah kamu mendengar atau melihat tanaman krokot? Tanaman krokot sering dianggap sebagai tanaman gulma atau hama sehingga keberadaannya kadang enggak begitu diperhatikan oleh orang.
Krokot merupakan tanaman dari suku Portulacaceae yang biasa tumbuh secara liar.
Jenis krokot yang bisa dikonsumsi memiliki nama ilmiah Portulaca oleracea dikenal juga dengan gelang biasa atau resereyan.
Dalam bahasa Inggris, daun krokot dikenal dengan purslane, biasanya berukuran kecil, dengan tekstur daun tebal cukup berair.
Daun ini sering dibuang begitu saja karena dianggap sebagai tanaman pengganggu, padahal daun ini punya beragam khasiat kesehatan yang baik untuk tubuh, lo.
Baca Juga: Dikenal Sebagai Tanaman Pengganggu, Kenali 6 Manfaat Alang-Alang yang Sayang Dilewatkan
Menurut Scientific World Journal mengungkapkan bahwa daun krokot merupakan sumber beragam mineral penting seperti kalium (494 mg/100 g), magnesium (68 mg/100g), dan kalsium (65 mg/100 g).
Selanjutkan akan diuraikan tentang manfaat daun krokot untuk kesehatan tubuh orang yang mengonsumsinya.
Yuk, langsung simak uraian lengkapnya di bawah ini.
1. Cegah risiko tumor dan kanker
Daun krokot sudah dipergunakan sebagai obat herbal tradisional untuk mencegah beragam penyakin pada manusia, termasuk kanker dan tumor.
Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Carbohydrate Polymers ditemukan bahwa ekstrak daun krokot mengandung bioaktivitas, seperti hipoglikemik, hipolipidemik, antioksidan, antitumor, dan antikanker.
Dalam studi tersebut terbukti bahwa kandungan ekstrak daun krokot bisa menghambat pertumbuhan sel tumor secara signifikan pada tikus.
2. Menjaga jantung tetap sehat
Daun krokot mengandung asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis tumbuhan lain.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Shiitake, Menu Sehat yang Bantu Jaga Kesehatan Jantung
Kandungan ini sangat penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit gangguan kesehatan jantung seperti stroke atau serangan jantung.
Asam lemak omega-3 mencegah terjadinya penumpukan plak pada pembuluh darah dan bantu mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh.
3. Memelihara kesehatan tulang
Daun krokot mengandung kalsium dan magnesium yang merupakan mineral penting yang berperan menjaga kesehatan tulang.
Kalsium adalah mineral utama penyusun tulang, jika tulang mengalami kekurangan kalsium makan struktur tulangnya akan lemah dan rentan mengalami osteoporosis atau pengeroposan tulang.
Sedangkan magnesium berperan penting dalam memperkuat tulang dan mendorong pertumbuhan sel tulang yang sehat.
4. Bantu menurunkan berat badan
Daun ini memiliki kandungan nutrisi yang kaya, dengan asupan kalori yang tergolong rendah.
Baca Juga: Resep Perpaduan Jus Buah yang Rendah Kalori Baik untuk Jantung dan Daya Tahan Tubuh
Dalam 100 gram daun krokot, terdapat lebih dari 90% kandungan air yang bisa melancarkan sistem pencernaan yang berperan penting dalam menentukan proses atau program penurunan berat badan seseorang.
Itulah uraian tentang empat manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi daun krokot yang mungkin belum banyak diketahui orang.
Semua bagian daun krokot bisa dikonsumsi, tapi jangan sampai lupa untuk membersihkannya sebelum diolah, ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar