GridKids.id - Kids, tahukah kamu bahwa bagian kuning telur memiliki kandungan gizi dan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh?
Namun beberapa orang menghindari mengonsumsi bagian kuning telur karena kandungan kolesterolnya yang tinggi.
Padahal bagian ini juga mengandung berbagai vitamin larut lemak dan mineral yang kaya.
Selain itu, juga terdapat kandungan mineral mikro yang mencakup zinc, kalium, natrium, dan selenium.
Baca Juga: Jarang Disadari, Ini 4 Manfaat Sarapan dengan Telur yang Sayang untuk Dilewatkan, Apa Saja?
Asalkan enggak berlebihan dalam mengonsumsinya, kuning telur merupakan asupan gizi yang sangat baik untuk tubuh.
Selanjutnya kamu akan diajak untuk melihat manfaat kesehatan dari kuning telur. Yuk, simak lebih lanjut ulasannya di bawah ini!
1. Meningkatkan kolesterol baik
High-density lipoprotein (HDL) adalah kolesterol baik yang baik untuk tubuh.
Jika kadar HDL berada dalam angka yang tinggi risiko stroke, penyakit jantung, dan penyakit lainnya bisa diturunkan.
Dengan mengonsumsi 2 butir kuning telur setiap hari selama enam pekan terbukti bisa bermanfaat untuk meningkatkan jumlah HDL hingga 10 persen.
2. Bantu menurunkan berat badan
Rutin mengonsumsi kuning telur bisa membantu berat badan turun.
Kuning telur yang tinggi lemak memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan.
Baca Juga: Kaya Akan Gizi, Bolehkah Anak-Anak Sarapan dengan Telur Setiap Hari?
Hal ini disebabkan karena kandungan protein yang tinggi pada kuning telur bisa memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga seseorang terkontrol keinginannya untuk makan banyak.
Kandungan lemak kuning telur juga menyediakan cadangan energi ketika tubuh sudah kehabisan kadar gula sebagai sumber energi utama.
3. Menyehatkan mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin berfungsi sebagai antioksidan yang bisa menyehatkan mata.
Keduanya terpusat di dinding retina dan melindunginya dari kerusakan seiring bertambahnya usia seseorang.
Selain menyehatkan mata, dua antioksidan ini juga terbukti mencegah penyakit katarak dan degenerasi makula yang menyebabkan kebutaan.
4. Membantu pembentukan otot
Protein dalam kuning telur tergolong dalam protein kualitas tinggi yang mengandung hampir semua jenis asam amino.
Baca Juga: Sering Makan Telur di Rumah? Wajib Tahu Cara Memilih Telur yang Baik dan Segar Berikut
Asam amino ini yang akan menambah massa otot, menyehatkan tulang, juga menyehatkan tubuhmu secara menyeluruh.
Itulah empat manfaat kesehatan dari kuning telur yang harus kamu ketahui.
Meski kuning telur tinggi kolesterol, mengonsumsinya secara benar bisa memberikan asupan yang baik untuk kesehatan jantung, mata, hingga bantu turunkan berat badan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Hellosehat.com |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Danastri Putri |
Komentar